Продукти: (за 4 порции)
• 600 г говеждо /телешко/ филе
• 1 с.л. хвойнови зърна
• 2 с.л. оцет
• 2 с.л. сух джин
• 2 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на 4 филийки - по една за всяка порция.
Счукваме хвойновите зърна и ги разбъркваме с джина и оцета. Мажем говеждите филета с тази смес и ги оставяме да престоят 30 мин.
След това ги намазваме с олио и ги печем на скара по 5 мин от всяка страна. Посоляваме и поднасяме.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Индиански шишчета