Кулинарни рецепти » Пилешки пържоли със сметана

 Пилешки пържоли със сметана

Продукти:

• 1 кг пилешко филе
• 1 пакетче масло
• 1 голяма кофичка сметана
• 1-2 с. л. прясно мляко
• черен пипер
• вегета,
• соев сос

Начин на приготвяне:

Начукваме внимателно вържолите в краищата, за да се загънат леко по-късно при пърженето. Поръсваме ги с черен пипер, вегета и достатъчно соев сос. Добре е да постоят малко в маринатата, но ако бързаме, можем да ги приготвим веднага.

В по-дълбок тиган с капак или в тенджера разтопяваме маслото и изпържваме пържолите до розово. Нареждаме ги в тигана и ги заливаме със сметаната, която леко сме разредили с прясно мляко. Захлупваме и оставяме ястието да клокне 3-4 минути.

Автор: Райна Димова

Представяме Ви:

Капама по бански

Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...

Мързелива лютеница

Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...

Желиран пъпеш

Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...

Солена торта с праз

Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...

Начало