Съществуват 14 основни храни, които могат да забавят стареенето, да се използват за профилактика на диабета и рака, да подържат стройна фигурата. Към чудодейните продукти се причисляват фасулът, броколито, портокалите, тиквата, соята, спанакът, чаят (зелен или черен), доматите, ядките, киселото мляко, овесените ядки, пуйката, сьомгата, боровинките. Другите храни не са забранени, но споменатите трябва да се хапват по-често. Според специалистите на седмица трябва да се консумират по 4 порции фасул, 2-4 порции сьомга, 3-4 порции пуешко месо (общо 350 г) и около 140 г ядки, които е добре да бъдат разделени на 5 части.
Доскоро се смяташе, че храната не влияе на самочувствието на болни от артрит. Чуждестранни учени обаче откриха връзката между артрита и поносимостта на хранителните продукти. Ескимосите например не ст...
Богатият и разнообразен състав на зелето го прави ценен хранителен, лечебен и диетичен продукт. Още гърците и римляните са използвали този зеленчук в народната медицина. Съдържа незаменими аминокисели...
Латинката е обичано цвете в нашите градини, дворове и балкони. Цъфти до появата на студовете, затова цяло лято може да се събират и сушат нейните цветове и листа, а през есента – съзряващите й семена....
Българската кухня е пикантна, защото се приготвя с разнообразни подправки. Според физиолозите тяхната употреба не е просто каприз или хрумване, а необходимост, повишаваща усвояването на храната и подо...