Продукти: (за 4 порции)
• 1 ч.ч. леща
• 3 с.л. зехтин
• 1 глава лук
• 3 обелени домата (може от консерва)
• 1/2 връзка магданоз
• 2 с.л. лимонов сок
• 1 лимон
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Накисваме лещата в студена вода за 4 часа. Обелваме лука и го нарязваме на ситно.
В тенджера сгорещяваме 2 с.л. зехтин и в него запържваме лука, докато поомекне. Прибавяме нарязаните на ситно домати и варим 2-3 минути. Прибавяме лещата, разбъркваме и заливаме с вода.
След като кипне, похлупваме съда и варим 30 минути. Лещата трябва да омекне, но не да се развари, а течността да се изпари. Наръсваме с черен пипер и сол и разбъркваме. Изсипваме лещата в салатиера.
Нарязваме магданоза на ситно и поръсваме с него. Заливаме салатата с останалия зехтин и лимоновия сок. Разрязваме лимона на парченца и украсяваме салатата.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Пикантна салата