27.10.2020 година
1564339898.swf
П
редястия » Предястия със зеленчуци
  2226  |   0  
Домати с яйчна пяна
/Чехия/
Продукти: (за 4 порции)

• 8 малки твърди домата
• 1-2 листа от маруля
• сол

за пяната:

• 3 твърдо сварени яйца
• 50 г краве масло
• 1 с.л. рибен пастет
• лимонов сок, сол

Начин на приготвяне:

Разбиваме размекнатото масло на пяна. Прибавяме рибения пастет и ситно настърганите яйца, подправяме с лимонов сок и сол на вкус и продължаваме да бием, докато получим фина пяна.

Разрязваме доматите на 6 резенчета, но без да ги разрязваме докрая. Разтваряме резенчетата, посоляваме и с помощта на шприц разпределяме яйчната пяна. Отгоре украсяваме с ивички маруля.
23.08.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020