Продукти:
• 20 свежи лозови листа
• 3 стръка зелен лук
• 1 китка магданоз
• половин китка копър
• 1/2 к.ч. ориз
• 3 с.л. олио
• 1 яйце
• 1 ч.ч. кисело мляко
• сол
• 6 ч.ч. вряла вода
Начин на приготвяне:
Почистваме лука и го задушаваме в олиото и малко вода. Прибавяме измитите и ситно нарязани лозови листа, магданоза, копъра и почистения ориз. Заливаме с водата, посоляваме.
След омекване на ориза, застройваме чорбата с разбитото с кисело мляко яйце.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Чорба от коприва и картофи