Продукти: (за 3-4 порции)
• 500 г аспержи
• 15 г краве масло
• 150 г сметана
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме аспержите и ги завързваме във връзка. Пускаме ги във вряща подсолена вода, сваряваме ги до омекване и ги оставяме да се отцедят.
Подреждаме ги в чинийки за сервиране, заливаме със сгорещеното масло и украсяваме с разбита сметана.
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Задушен праз