Продукти: (за 4 порции)
• 2 глави целина
• 1 ч.ч. ориз
• 4 с.л. доматено пюре
• 1 к.ч. олио
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме целината, нарязваме я на кубчета и я задушаваме в олиото и малко вода.
Щом поомекне, прибавяме доматеното пюре, размито в малко вода, и ориза. Наливаме гореща вода, посоляваме на вкус и варим на тих огън. Преди да отстраним от огъня поръсваме с наситнен магданоз.
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Лечо