• ТРАПЕЗАТА
• ЗДРАВЕТО
• ГРАДИНАТА
• ДОМА
• КРАСОТАТА
• ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ
• Цветята
• Овошките
• Зеленчуци
• Растителна защита

  2382  |   0  

Бифтеци Линдстрьом
/Швеция/

Продукти: (за 6 порции)

• 600 г ситно смляно говеждо месо
• 100 г сметана
• 2 жълтъка
• 250 г картофи
• 1 к.ч. нарязано червено цвекло
• 2 с.л. каперси
• черен и червен пипер
• магданоз, сол
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите, обелваме ги и ги намачкваме с вилица. Прибавяме каймата, жълтъците и сметаната, посоляваме омесваме добре.

Прибавяме кубчетата червено цвекло, ситно нарязаните лук и каперси и правим от сместа тънки питки, които изпържваме от двете страни в сгорещено олио. Поръсваме готовите бифтеци със ситно нарязан магданоз.

28.04.2010 г. / recepty.bg