Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 2 глави лук
• 2 домата
• 2 чушки
• 1 с.л. брашно
• 3-4 с.л. олио
• черен и червен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на парчета. Запържваме ситно нарязания лук и прибавяме към него парчетата месо, които също позапържваме.
Слагаме размитото с малко вода брашно и червен пипер, заливаме с 1 ч.ч. гореща вода. Прибавяме нарязаните на парченца чушки и домати. Посоляваме, поръсваме със ситно нарязан магданоз и с черен пипер и варим, докато ястието остане на мазнина.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Задушена патица