Продукти:
• 1 пиле
• 4 яйца
• 750 г чипс
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 2-3 с.л. зехтин
• пресен кориандър
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода, обезкостяваме го и го накъсваме на дребни парченца.
Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги запържваме в сгорещената мазнина. После прибавяме пилето, наливаме 1 ч.ч. от бульона, в който сме варили пилето, сипваме чипса и разбъркваме добре.
Добавяме разбитите с малко сол яйца и продължаваме да готвим, като бъркаме интензивно, за да получим хомогенна смес. Малко преди да отстраним от огъня поръсваме със ситно нарязан кориандър.
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Задушено пиле с чесън