Продукти:
• 1 кокошка с дреболиите
• 1 кисела зелка
• 1-2 глави лук
• 1 к.ч. ориз
• 1 пакетче краве масло
• 1 ч.л. червен пипер
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме кокошката и я натриваме с черен пипер и сол. Варим ориза в посолена вода, докато поомекне, и го отцеждаме.
Нарязваме почистените дреболии на дребно и ги задушаваме в част от разтопеното масло заедно с наситнения лук. Прибавяме ориза, поръсваме с червения пипер и опитваме на сол.
Пълним кокошката с така приготвената смес и зашиваме отвора. Застиламе дъното на глинен гювеч с нарязаното зеле и слагаме отгоре кокошката.
Наливаме по малко вода и зелев сок, заливаме с останалото разтопено масло и захлупваме гювеча. Печем в умерено силна фурна.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Пиле на бутилка