Кулинарни рецепти » Макарони калабрезе

 Макарони калабрезе

Продукти:

• 400 г макарони
• 250 г маслини без костилки
• 120 г гъби
• 100 г пармезан
• 3 яйца
• 2 ч.ч. прясно мляко
• половин пакетче краве масло
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме. Нарязваме гъбите и ги задушаваме в маслото. Подправяме с черен пипер и сол, прибавяме нарязаните маслини и разбъркваме.

Изсипваме макароните в намаслена тавичка и разстиламе отгоре гъбената смес. Поръсваме с настъргания пармезан, заливаме с яйцата, разбити с млякото, и печем в умерена фурна, докато ястието хване червеникава коричка.

Автор: Петя Даскалова

Представяме Ви:

Бисквитени сладки

Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...

Домашен квас

Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...

Сладкиш с нектарини

Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...

Ванилини

Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...

Начало