Продукти: (за 4 порции)
· 250 г макарони
· 1 кг спанак
· 4 яйца
· 150 г краве сирене
· 1 ч.ч. прясно мляко
· 60 г краве масло
· сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Запарваме спанака във вряща подсолена вода. Отцеждаме, нарязваме го на ситно и го размесваме с настърганото сирене и 2 разбити яйца. Отделно сваряваме и отцеждаме макароните.
В намаслена тавичка нареждаме последователно макарони, спаначено пюре, пак макарони ит.н. Завършваме с макарони. Заливаме с разтопено краве масло и печем 5 мин.
Изваждаме, заливаме с останалите яйца, разбити в млякото, запичаме още малко и поръсваме със смлян черен пипер.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Френски макарони