Продукти: (за 4 порции)
· 500г телешко филе
· 3 скилидки чесън
· 3-4 зрели домати
· 3/4 ч.л. сол
· 1/4 ч.л. черен пипер
· 1 1/2 ч.ч. макарони тип панделки
· 3-4 с.л. настърган кашкавал
· босилек
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на пръчици, прибавяме обелените скилидки чесън и запържваме, заедно с чесъна около 15 мин, докато месото порозовее. Изливаме мазнината. Прибавяме ситно нарязаните домати, солта и пипера. Готвим още 5 мин, като бъркаме често.
Сваряваме макароните в подсолена вода, след което ги изплакваме със студена вода и ги отцеждаме. Разпределяме ги в чиниите за сервиране. Отгоре подреждаме месните пръчици и поръсваме със стрит босилек и настърган кашкавал.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Макарони с традиционен сос