Продукти:
• 2 ч.ч. брашно
• 3 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 1 к.ч. олио
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 200 г сирене
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и смесваме с киселото мляко, в което сме разтворили содата. Постепенно при непрекъснато бъркане сипваме брашното. Бъркаме, докато получим еднородна смес.
Накрая прибавяме натрошеното сирене и леко разбъркваме. Прехвърляме сместа в намаслена тавичка, заглаждаме отгоре и печем в умерено загрята фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Тутманик с ким