Продукти:
• 250 г брашно
• 150 г пудра захар
• 7 яйца
• 200 г мед
• 2 с. л. какао
• 70 г смлени орехи
• 100 г ситно нарязани портокалови кори
• 100 г стафиди
• 1/2 ч. л. ароматична смес от канела и анасон
• 4 с. л. топла вода
Начин на приготвяне:
Разбиваме с миксер сместа от жълтъците, меда, водата, портокаловите кори, какаото, канелата и анасо-на до появяването на пяна.
Разбиваме белтъците и пудрата захар на твърд сняг, прибавяме ги към първата смес. Добавяме брашно-то като продължаваме да разбиваме с миксера. Накрая прибавяме смлените орехи и стафидите.
Получената смес печем в намаслена и посипана с брашно форма. Покриваме с глазура след като леко изстине.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Маков кекс с мед и череши