21.10.2020 година
1564339898.swf
Д
ребни сладки и соленки » Бонбони
  2511  |   0  
Бонбони от тиква
Продукти:

• 500 г тиква
• 400 г захар
• 400 мл вода
• портокалова есенция

Начин на приготвяне:

Нарязваме тиквата на дребни, еднакви кубчета. Поставяме ги за няколко часа във варно мляко (на 1 л вода - 15 г чиста негасена вар), за да се втвърдят и предпазят от разкашкване. След това ги измиваме обилно с вода, за да се отстрани варното мляко.

От захарта и водата сваряваме сироп, в който слагаме парченцата тиква. Варим ги на слаб огън, като бъркаме леко с дървена лъжица, за да не загорят и да не се смачкат.

Когато сиропът изври напълно, сваляме бонбоните и ги поръсваме с няколко капки портокалова есенция. Овалваме ги парченце по парченце в по-едра кристална захар.
16.11.2010 г. / recepty.bg
Най-четеното в "Дребни сладки и соленки"
Коментари (0)

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020