Продукти:
• 250 г моркови
• 250 г захар
• 8-10 капки портокалова есенция
• пудра захар, кокосово брашно, смлени орехи или бадеми, какао
Начин на приготвяне:
Почистваме и настъргваме на ситно ренде морковите. Слагаме ги да врят заедно със захарта в малко вода. Оставяме ги на огъня, докато се изпари всичката вода и се получи гъста каша.
Изчакваме кашата да изстине и добавяме есенцията. С навлажнени ръце оформяме топчета, колкото орех. Овалваме ги в пудра захар, кокосово брашно, смлени ядки или какао.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Калугерски локум