Продукти:
• 1 ч.ч. настъргани моркови
• 1 ч.ч. олио
• 1 ч.ч. захар
• кората на един лимон
• 3 ч.ч. брашно
• 1 бакпулвер
Начин на приготвяне:
Разбъркваме олиото, морковите, захарта и лимонената кора и ги оставяме да престоят една нощ. Прибавяме брашното и бакпулвера. Оформяме малки топчета, които печем в гореща фурна около 20 мин.
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Войнишки курабии