Продукти за 2-3 порции:
• 500 г ябълки
• 1 с.л. стафиди
• 500 г цикория
• 250 г пушени гърди
• 1 ч.ч. бяло вино
• 1 с.л. мед
• маргарин
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките, почистваме ги от семената, нарязваме ги на филийки и заедно със стафидите ги разстиламе на дъното на намаслена тавичка.
Върху тях разстиламе изчистената, измита и нарязана на тънки филийки цикория, заливаме с виното и покриваме с пушените гърди, които сме нарязали на тънки ивици, сварили сме ги и сме ги намазали с меда. Захлупваме съда и печем 25 мин в умерена фурна.
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Карфиол с шунка