Продукти: (за 4 порции)
• 1 ч.ч. грис
• 500 мл прясно мляко
• 1 пакетче краве масло
• 1 ч.ч. ситно настърган кашкавал
• 2 яйца
• 200 г пушено сирене
• ким, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме гриса с прясното мляко. Сваляме от огъня и го разбъркваме с маслото, а като се охлади прибавяме настъргания кашкавал, разбитите яйца, ким и черен пипер на вкус. Разбъркваме добре сместа, посоляваме и оставяме да изстине напълно.
Оформяме 10-15 кюфтенца. Нареждаме ги в намаслена тавичка. Нарязваме на кръгчета пушеното сирене. Слагаме върху всяко кюфтенце по едно кръгче. Печем 20-25 мин.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Бърз летен гювеч