Продукти: (за 2-3 порции)
• 1 ч.ч. ориз
• 2 ч.ч. вода
• 2-3 пушени херинги
• 4-5 домата
• 1 к.ч. сметана
• 2-3 с.л. настърган кашкавал
• 1 бучка краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза в подсолената вода, като внимаваме да не се развари. Намазваме формата за суфле с масло и разстиламе част от ориза. Отгоре подреждаме почистената от костите риба.
Разстиламе втори пласт ориз и нареждаме обелените и нарязани на кръгчета домати. Покриваме с останалия ориз и заливаме с леко подсолената сметана. Слагаме тук там късчета масло и поръсваме с настъргания кашкавал.
Печем 15 мин в умерено загрята фурна.
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Паламуд със зеле на фурна