Продукти:
• 80 г захар
• 100 г краве масло
• 2 жълтъка
• лимонова кора
• 1/2 к.ч. прясно мляко
• половин пакетче бакпулвер
• 1-2 ч.ч. брашно
• 1 ванилия
За украсата:
• 2 белтъка
• 1 ванилия
• 80 г смлени лешници
• 140 г пудра захар
Начин на приготвяне:
Разтриваме брашното но трохи с маслото. Добавяме захарта, ванилията, бакпулвера, жълтъците, млякото и настърганата на ситно лимоновата кора и месим, докато получим гладко тесто. Разточваме тестото и го нарязваме на кръгли формички.Печем в умерена фурна до златисто розово.
Разбиваме белтъците на сняг, прибавяме ванилията и смлените лешници. Слагаме от получената смес по средата на всяко опечено кръгче. Връщаме сладкишите отново във фурната, за да изсъхне глазурата.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Мастакулки