09.05.2021 година
1564339898.swf
Я
стия с риба » Ястия на фурна
  1612  |   0  
Рибен кебап в гювечета
Продукти: (за 4 порции)

• 800 г филе от риба
• 1,5 к.ч. олио
• 4-5 стръка праз
• 300 г домати
• 2 яйца
• 3-4 с.л. кисело мляко
• 4-5 мариновани червени пиперки
• 1 ч.ч. бяло вино
• 50 г кашкавал
• 1 лимон
• 4 люти чушлета
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме рибата на хапки, посоляваме и задушаваме в част от олиото.

Нарязваме праза на кръгчета и го задушаваме в останалото олио. Щом омекне, прибавяме обелените и настъргани домати, ситно нарязаните пиперки, виното, ситно нарязания магданоз и няколко зрънца черен пипер. Посоляваме.

Разбъркваме и разпределяме сместа в гювечета. Отгоре разпределяме парчетата риба. Заливаме с яйцата, разбити с киселото мляко и поръсваме с настъргания кашкавал. Печем гювечетата в умерена фурна, докато останат на мазнина.
09.05.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2021