Кулинарни рецепти » Рибено руло

 Рибено руло

Продукти: (за 4 порции)

• 800 г филе от риба
• 1 к.ч. олио
• 200 г гъби
• 1 глава лук
• 1 яйце
• 1-2 с.л. галета
• 40 г краве масло
• 1 връзка магданоз
• сол

Начин на приготвяне:

Прекарваме рибното филе през месомелбачка и посоляваме.

Нарязваме лука и гъбите на ситно и ги запържваме в сгорещеното масло заедно със ситно нарязания магданоз. Посоляваме на вкус.

Върху влажна кърпа разстиламе рибната кайма на пласт с дебелина 1 пръст. Отгоре разпределяме гъбената смес и с помощта на кърпата завиваме каймата на руло.

Слагаме рулото в намаслена тавичка и го намазваме с разбитото яйце. Поръсваме с галетата и разтопеното масло и печем в умерена фурна.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Бисквитени сладки

Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...

Зимен миш-маш

Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...

Брюкселско зеле с моркови

Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...

Домашна сливенска лютеница

Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...

Начало