Продукти:
· 4 сладки ябълки
· 300 г семена от зелена бакла
· 1 глава лук
· 50 г орехи
· 150 г кисело мляко
· сокът от 2 лимона
· 4 с.л. олио
· джоджен, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме семената от бакла в подсолена вода и ги оставяме да се отцедят. След това ги слагаме в купа, поливаме с лимоновия сок и олиото, прибавяме счуканите орехови ядки и нарязания на ивички лук и разбъркваме.
Обелваме ябълките, почистваме ги от семената и ги нарязваме на ивички. Прибавяме ги към баклата. /Прибавяме ги накрая, за да не почернеят./
Заливаме салатата с разбитото кисело мляко, посоляваме и разбъркваме. Накрая поръсваме със ситно нарязани магданоз и джоджен и поднасяме.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Салата от репички и чесън