Кулинарни рецепти » Гулия по виенски

 Гулия по виенски
/Австрия/

Продукти: (за 4 порции)

• 6 гулии
• 2 с.л. краве масло
• 2 ч.л. пудра захар
• 2 с.л.брашно
• магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Избираме хубави млади гулии, обелваме ги и ги нарязваме на продълговати парчета. Пущаме ги в кипяща подсолена вода и варим, докато омекнат.

Сипваме захарта в маслото и запържваме, докато се зачерви. Прибавяме брашното и малко скълцан магданоз.

Пържим всичко още малко, сипваме вода и като поври, прибавяме варената гулия и задушаваме на слаб огън 5-10 мин.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Бисквитени сладки

Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...

Тиквеник с готови кори

Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...

Домашен квас

Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...

Супа ПАВЕЗЕ

Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...

Начало