Продукти: (за 4 порции)
• 3 ч.ч. нарязано на кубчета агнешко месо
• 1 к.ч. сос от печено месо
• 3 ч.ч. картофено пюре
• 2 с.л. краве масло
• 1 парче керевиз
• 2 с.л. ситно нарязан лук
• 1 скилидка чесън
• прясно смлян черен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Запържваме в маслото, докато омекнат, ситно нарязаните лук и керевиз и счукания чесън. Прибавяме агнешкото, соса от печеното, ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус и разбъркваме.
Омесваме картофеното пюре и жълтъците и разстиламе половината от сместа по дъното на намаслена тавичка така, че да се получи пласт с дебелина 2-3 см. Изсипваме отгоре месото и покриваме с останалото картофено пюре. Печем ястието 30-35 мин в умерена фурна.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Винен кебап с гъби