Продукти:
• 6 мариновани сардини
• 150 г шунков салам
• 150 г пушена сьомга
• 100 г стерилизирани скариди
• 2-3 кисели краставички
• половин лимон
• 2 с.л. зехтин
• 1 с.л. винен оцет
Начин на приготвяне:
Подреждаме сардините в средата на широка чиния за сервиране. Наоколо украсяваме с нарязания на парченца салам, късчета сьомга, консервирани скариди и нарязани кисели краставички.
Разбиваме оцета заедно със зехтина, докато побелеят, заливаме салатата с тази смес и украсяваме рибките с лимонови кръгчета.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Салата от сьомга с макарони