Продукти:
• 4 твърдо сварени яйца
• 4 домата
• 1 зелена салата
• 1 малка консерва аншоа
• 1 връзка магданоз
• 1 ч.л. горчица
• 5-6 с.л. олио
• 2 с.л. оцет
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изцеждаме рибата от соса, в който е консервирана.
Нарязваме магданоза и салатата ги на ситно и ги разбъркваме. Нарязваме доматите на четвъртинки. По същия начин нарязваме и твърдо сварените яйца.
Покриваме дъното на голяма чиния за сервиране със ситно нарязаната салата. Отгоре нареждаме яйцата и доматите. Украсяваме с рибата и с клончета от магданоз.
Разбиваме до побеляване олиото заедно с оцета, горчицата, сол и черен пипер на вкус. Заливаме салатата с така приготвения сос и поднасяме веднага.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Салата от риба със зеленчуци