Продукти: (за 5 порции)
• 1 пиле
• 1 с.л. брашно
• 250 г ягорида
• 2 с.л. олио
• 1 ч.л. захар
• сол
Начин на приготвяне:
Запържваме брашното в сгорещеното олио, докато добие розов цвят, заливаме с 1 ч.ч. топла вода, прибавяме сварения сок, изстискан от ягоридата, посоляваме, добавяме захарта и оставяме соса да ври 5 мин.
Слагаме пилето в соса, като внимаваме да има достатъчно сос да го облее. Варим, докато омекне пилето. Поднасяме го, като го обливаме със соса му.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Пиле капама по сирийски