Продукти: (за 5 порции)
• 1 пиле
• 1 с.л. брашно
• 250 г ягорида
• 2 с.л. олио
• 1 ч.л. захар
• сол
Начин на приготвяне:
Запържваме брашното в сгорещеното олио, докато добие розов цвят, заливаме с 1 ч.ч. топла вода, прибавяме сварения сок, изстискан от ягоридата, посоляваме, добавяме захарта и оставяме соса да ври 5 мин.
Слагаме пилето в соса, като внимаваме да има достатъчно сос да го облее. Варим, докато омекне пилето. Поднасяме го, като го обливаме със соса му.
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Лионска яхния с пилешки крилца