Продукти:
• 2 яйца
• 2 к.ч. олио
• 2 к.ч. течен мед
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 ч.л. канела
• 1 ч.л. счукан карамфил
• 350-400 г брашно
• 100 г мармалад
Начин на приготвяне:
Разбиваме хубаво яйцата. Прибавяме олиото, меда, канелата, карамфила, содата и на края - на части брашното. Избъркваме тестото много добре.
Правим леко сплеснати топчета, които редим на разстояние едно от друго в намазнена тава и печем в загрята умерена фурна. Готовите топчета слепваме с мармалад и подреждаме в книжни капсули.
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Бонбони от кестени