Продукти:
• 4 жълтъка
• 1 ч.ч. захар
• 500 г кокосови стърготини
• ликьор - вишнов, черешов или ментов
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците със захарта около 30 минути. Добавяме кокоса и смесваме добре с дървена лъжица. Сипваме ликьора (на вкус) и отново разбъркваме.
Правим малки топчета от сместа, топим ги в захар (може и цветна) и подреждаме в хартиени формички. Печем във фурна на 160 градуса около 20 минути.
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Калугерски локум