Продукти: (за 4 порции)
• 500 г сафрид
• 3-4 глави лук
• 3-4 с.л. олио
• 1 с.л. брашно
• 1 ч.л. доматено пюре
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме много ситно лука и го запържваме в олиото и малко вода до златист цвят, след което прибавяме 1 ч.ч. гореща вода. Когато сместа възври, слагаме изчистените, обезглавени и осолени рибки.
Размиваме доматеното пюре в малко вода и го прибавяме към яхнията. Когато яхнията е почти готова добавяме размитото в студена вода брашно и ситно нарязания магданоз.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Рибена каша