Продукти:
• 2 ч.ч. ориз
• 4 ч.ч. вода
• 2-3 карамфилчета
• 7-8 зърна черен пипер
• 250 г сварено филе от морска риба /охладено/
• 2 резена ананас
• 2 банана
• 1 лимон
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. каперси
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза в подсолената вода, така че да стане рохкав. Заедно с ориза варим и карамфила и черния пипер, които сме сложили в торбичка от марля. Щом оризът омекне, изваждаме подправките.
Накъсваме рибата на дребно и я прибавяме към ориза заедно с нарязаните на кръгчета банани и нарязания на кубчета ананас. Поръсваме с лимоновия сок и разбъркваме.
Нарязваме каперсите, объркваме ги с киселото мляко и заливаме ориза с тази смес. Оставяме ястието да отлежи няколко минути, преди да сервираме.
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Яхния от риба