Продукти:
• 2 ч.ч. ориз
• 4 ч.ч. вода
• 2-3 карамфилчета
• 7-8 зърна черен пипер
• 250 г сварено филе от морска риба /охладено/
• 2 резена ананас
• 2 банана
• 1 лимон
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. каперси
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза в подсолената вода, така че да стане рохкав. Заедно с ориза варим и карамфила и черния пипер, които сме сложили в торбичка от марля. Щом оризът омекне, изваждаме подправките.
Накъсваме рибата на дребно и я прибавяме към ориза заедно с нарязаните на кръгчета банани и нарязания на кубчета ананас. Поръсваме с лимоновия сок и разбъркваме.
Нарязваме каперсите, объркваме ги с киселото мляко и заливаме ориза с тази смес. Оставяме ястието да отлежи няколко минути, преди да сервираме.
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Задушена риба с лук