Продукти:
• 1 пакетче краве масло
• 8-10 с.л. захар
• 2 яйца
• 1 ч.ч. брашно
• половин бакпулвер
• сусам за овалване
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото със захарта. Прибавяме едно по едно яйцата и брашното, което сме пресели заедно с бакпулвера. Омесваме меко тесто и го разделяме на 2-3 топки.
От всяка топка разточваме кора, дебела 3-4 мм, и нарязваме пръчици, които овалваме в сусам. Нареждаме сусамените пръчици в намаслена тавичка и печем в умерена фурна. Изстиналите сладки съхраняваме в добре затворен съд.
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Калии