Продукти:
• 1 глава лук
• 1 ябълка
• 1 к.ч. бяло вино
• 3 твърдо сварени жълтъка
• 1 к.ч. майонеза
• 1 к.ч. зеленчуков бульон
• 1/2 ч.л. горчица
• 1/2 ч.л. смлян черен пипер
• 1 с.л. лимонов сок
• 1 с.л. ситно нарязан копър
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълката и лука и ги нарязваме на ситно. Заливаме ги с виното и варим под похлупак, докато омекнат. Прибавяме натрошените жълтъци и претриваме сместа през цедка.
Прибавяме майонезата и зеленчуковия бульон. Подправяме с горчицата, черния пипер, лимоновия сок и сол на вкус. Накрая поръсваме със ситно нарязаните копър и магданоз.
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Сос с пиперки