Продукти:
• 3-4 с.л. мазнина от пържена риба
• 2 глави чесън
• 1 к.ч. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Счукваме чесъна с малко сол и го запържваме 2-3 мин в загрятата мазнина, като непрекъснато бъркаме. Прибавяме оцета, разбъркваме добре и отстраняваме от огъня.
Ако сосът е много кисел, разреждаме с вода. По желание можем да прибавим ситно нарязана люта чушка. Поднасяме соса към различни ястия от риба.
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Сос от извара и каперси