Продукти:
• 1 к.ч. майонеза
• рибно филе от консерва /аншоа, паламуд, сардина, херинга/
• 1 твърдо сварено яйце
• лимонов сок
• студен рибен бульон
• 3-4 маслини
• настъргана лимонова кора
• сол
Начин на приготвяне:
Разреждаме майонезата с бульон или подсолена вода и подправяме на вкус с лимонов вкус и лимонова кора. Прибавяме ситно нарязано рибно филе и настърганото яйце.
Разбъркваме сместа добре и прибавяме ситно нарязаните маслини. Сосът е подходящ за чига, моруна, есетра и други риби.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Сос с естрагон