Продукти:
• 3 жълтъка
• сокът от половин лимон
• 30 г краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и с бъркане сгъстяваме на водна баня. Сосът трябва да стане гъст като майонеза. Сервираме го задължително топъл, тъй като има масло.
Подходящ е за варени или задушени картофи, моркови, гъби, броколи и др.
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Сос със сметана и хрян