Продукти:
• 130 г чесън
• 2 ч.ч. олио
• 2 с.л. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Счукваме чесъна заедно със солта. При непрекъснато бъркане прибавяме олиото - в началото капка по капка, а след това на тънка струйка. Продължаваме да разбиваме, докато чесънът поеме цялото количество мазнина. Накрая подправяме с оцета.
Използваме соса за заливка на зеленчукови салати, особено на печени или мариновани люти чушки.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Сос от магданоз