Продукти:
• 1 опаковка майонеза
• 1 с.л. ситно настърган хрян
• 1 ябълка
• 2 с.л. кисело мляко
• лимонов сок, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълката, настъргваме я на ситно ренде и я смесваме с майонезата. Прибавяме настъргания хрян и киселото мляко, посоляваме, подкиселяваме с лимонов сок, поръсваме с черен пипер и разбъркваме добре.
Така приготвената майонеза е подходящ сос за варена и топло пушена риба, за варено бяло месо и колбаси.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Провансалски сос