Продукти: (за 4 порции)
• 300 г сварен ориз
• 100 г сметана
• 100 г сирене
• 4 яйца
• 50 г краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Смесваме натрошеното сирне с разбитите сметана и яйца. Прибавяме ориза и по-голямата част от маслото и разбъркваме добре.
Намазваме с останалото масло стените на 4 гювечета и разпределяме в тях сместа. Печем на водна баня при умерена температура.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Картофен пудинг с бекон