Продукти:
• 500 г телешка кайма
• 4-5 глави кромид лук
• 1-2 китки магданоз
• 5-6 червени домата (или 1 буркан стерилизирани)
• 60 г краве масло
• смлени черен пипер и бахар
• кимион, сол
Начин на приготвяне:
Омесваме много добре каймата с много ситно нарязания лук, ситно скълцания магданоз, счукания кимион, черния пипер и бахара. Посоляваме на вкус.
Разстиламе сместа в малка тавичка. Отгоре заливаме с настърганите домати и слагаме тук там бучки масло. Печем в умерена фурна около 40 минути.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Печена свинска плешка по лионски