Продукти:
• 500 г телешка кайма
• 4-5 глави кромид лук
• 1-2 китки магданоз
• 5-6 червени домата (или 1 буркан стерилизирани)
• 60 г краве масло
• смлени черен пипер и бахар
• кимион, сол
Начин на приготвяне:
Омесваме много добре каймата с много ситно нарязания лук, ситно скълцания магданоз, счукания кимион, черния пипер и бахара. Посоляваме на вкус.
Разстиламе сместа в малка тавичка. Отгоре заливаме с настърганите домати и слагаме тук там бучки масло. Печем в умерена фурна около 40 минути.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Ориенталска мусака