Продукти:
• 1/2 ч.л. нес-кафе
• 200 г извара
• 3 белтъка
• 50 г кристална захар
• 200 г сметана
• стафиди за гарниране
Начин на приготвяне:
Разбъркваме добре кафето в изварата. Разбиваме белтъците на сняг. Щом стегнат, прибавяме постепенно захарта, без да спираме биенето.
Размесваме разбитата сметана с изварата, прибавяме белтъците, разпределяме в подходящи купички и оставяме десерта за 1 час в хладилник да се охлади. Гарнираме със стафиди.
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Крем от ориз и сметана