Продукти:
• 1/2 ч.л. нес-кафе
• 200 г извара
• 3 белтъка
• 50 г кристална захар
• 200 г сметана
• стафиди за гарниране
Начин на приготвяне:
Разбъркваме добре кафето в изварата. Разбиваме белтъците на сняг. Щом стегнат, прибавяме постепенно захарта, без да спираме биенето.
Размесваме разбитата сметана с изварата, прибавяме белтъците, разпределяме в подходящи купички и оставяме десерта за 1 час в хладилник да се охлади. Гарнираме със стафиди.
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Султанска грис халва