Продукти:
• 8 чушки
• 1 консерва сардини в растително масло
• 2 ч.ч. сварен ориз
• 1 твърдо сварено яйце
• 1 к.ч. зехтин
• лимонов сок
• магданоз
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Измиваме чушките и ги почистваме от семената.
Разделяме сардините на две и ги смесваме с ориза, маслото от консервата и ситно нарязаното яйце. Подправяме с лимонов сок, магданоз, черен пипер и сол и пълним чушките с тази смес.
Заливаме напълнените чушки със сгорещения зехтин и малко топла вода и задушаваме на слаб огън, докато омекнат.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Задушен шаран с бяло вино