Продукти:
• 8 чушки
• 1 консерва сардини в растително масло
• 2 ч.ч. сварен ориз
• 1 твърдо сварено яйце
• 1 к.ч. зехтин
• лимонов сок
• магданоз
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Измиваме чушките и ги почистваме от семената.
Разделяме сардините на две и ги смесваме с ориза, маслото от консервата и ситно нарязаното яйце. Подправяме с лимонов сок, магданоз, черен пипер и сол и пълним чушките с тази смес.
Заливаме напълнените чушки със сгорещения зехтин и малко топла вода и задушаваме на слаб огън, докато омекнат.
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Задушен шаран - Дюлгери