Продукти:
• 5 свински пържоли
• 2 моркова
• 2 глави лук
• 4 скилидки чесън
• 1 к. ч. вино
• 2 домата
• 1 парче керевиз
• 1 лимон
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Начукваме пържолите, поръсваме ги със сол и черен пипер и ги изпържваме.
Отделно задушаваме лука, морковите, керевиза, чесъна и доматите с малко бяло вино. Изсипваме сместа върху пържолите, като върху всяка от тях поставяме филийка домат и лимон.
Така приготвените пържоли нареждаме в тавичка и печем във фурната 15 минути. Любителите на по-силни подправки могат да добавят и люти чушки.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Свинско печено ПОЩАЛЬОН