Продукти:
• 150 г захар
• 3 белтъка
• 150 г бадеми или лешници
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците като постепенно сипваме захарта. Нарязваме бадемите (лешниците) и ги прибавяме към разбитите белтъци.
С десертна лъжичка внимателно загребваме от сместа и разпределяме в предварително намазана тава. Изпичаме сладките на много слаб огън и ги поднасяме студени.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Курабии с мармелад