Продукти:
• 3 к.ч. брашно
• 1 к.ч. разтопено краве масло
• 4 с.л. захар
• 1 яйце
• 1 с.л. сметана
За плънката:
• 1 к.ч. смлени фъстъци
• 1 к.ч. стафиди
• 1 белтък
• 3 с.л. лимонов сок
• 1 жълтък
• 1 1/2 к.ч. пудра захар
Начин на приготвяне:
Замесваме тесто от брашното, разтопеното масло, захарта, разбитото яйце и сметаната. Оставяме го да престои на хладно около половин час, след което го разточваме на кора с дебелина 5 мм. С чаша изрязваме от кората кръгчета с диаметър 6-7 см.
Приготвяме плънка от смлените фъстъци, стафидите, белтъка и 1 с.л. лимонов сок. Разпределяме плънката върху кръгчетата и след това ги сгъваме на две. Внимателно ги издължаваме, за да заприличат на месечинки и ги намазваме отгоре с жълтъка.
Печем сладките десетина минути в предварително загрята силна фурна. Разбъркваме пудрата захар с 2 с.л. лимонов сок и с помощта на щприц украсяваме месечинките с тази смес.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Калоферски сладки